耶呼~~終於要來分享我的愛店了!(期待貌)

聽到「星巴克」三個字你會想到什麼呢?咖啡?星冰樂?還是特調拿鐵?我會想到抹茶燕麥奶!

身為一位自由創業者,幾乎每天都泡在星巴克工作,喝著抹茶燕麥奶、聽著富有節奏感的輕音樂,搭配淡淡咖啡香,真的是最舒適的工作氛圍啊!

相信你會看到這篇文章,一定是因為想投資星巴克股票對吧!?

今天蕭邦就要來告訴你星巴克股票怎麼買,以及星巴克公司的財務狀況、優勢、風險等,

希望能幫助你對星巴克有更深入的了解喔!

一、星巴克背景簡介

星巴克公司英文為Starbucks Corporation,台灣人習慣簡稱星巴克。

成立於1971年,總部位在美國華盛頓西雅圖,美股代號SBUX,是一家美國餐飲上市公司,也是全球最大的連鎖咖啡店。

星巴克在全世界79個國家及地區均設有據點,目前已有超過30000家分店遍佈全球。

不同地區的分店裝潢設計也非常不一樣,都會有當地的一些特色。

比如說:義大利的第一間星巴克門市,店內裝潢就是用雲石吧台以及北義大利 Palladiana 風格的馬賽克地板。

那星巴克從成立到現在的這50年間,有兩次比較大的商標改版,

第一次是從咖啡色基底改為綠色基底,中間保留咖啡色部分;

第二次則是將「STARBUCKS COFFEE」字環拿掉,並將圖案改成全為綠色基底。

星巴克股票怎麼買-星巴克商標

星巴克不僅僅販售咖啡和咖啡豆,還有販賣一些茶飲、星冰樂、糕點、麵包等等;

另外,不同城市的星巴克,也會推出富有當地特色圖案的馬克杯或隨行杯,吸引遊客購買做紀念。

台灣的星巴克

值得一提的是,台灣的星巴克門市是由統一星巴克股份有限公司開設的,

而統一星巴克股份有限公司是由統一企業和美國Starbucks Coffee International公司於1998年合資成立。

簡單來說,台灣的星巴克門市,是星巴克授權給統一集團經營的。

1998年,台灣星巴克第一家門市於台北市天母開幕。

截至目前為止,台灣已有超過500間分店,每平均不到5萬人口就有一家星巴克門市。

二、星巴克股票怎麼買

星巴克是一家在NASDAQ上市的美國公司,所以如果想買星巴克股票,我們就必須在美國股票市場上交易。

那要如何在美股市場上交易呢?

首先,要先開一個「可以買賣美股」的帳戶,你有兩個方法可以選擇:開複委託帳戶美股券商帳戶

複委託

一般來說,複委託就是指在台灣的券商開立一個「複委託帳戶」,然後就可以委託國內券商幫你下單買美股這樣。

因為是你先委託國內券商,國內券商再去委託國外券商下單,整個過程有兩次「委託」的動作,所以才叫做「複委託」。

而使用複委託買美股,通常要支付交易手續費,而且都不算便宜,依我的經驗每筆交易大概要台幣500元左右。

如果每次交易金額不高,手續費就會先吃掉一大部分,非常划不來,所以我不推薦小資族或資金不多的人使用複委託。

👉相關文章:複委託是什麼?10 分鐘用白話文為你解析!

美股券商

至於美股券商的部分,有好幾家可以參考。

包括:Firstrade 第一證券Charles Schwab 嘉信證券TD Ameritrade 德美利證券eToro e投睿InteractiveBrokers IB盈透證券。這些都是蠻大間的美股券商。

由於美國券商競爭激烈,目前除了IB盈透證券以外,其他券商進行美股交易都已不需要手續費,而且大部分都有支援中文,介面操作也蠻方便的。

不過各家還是有各自的優缺點,有的開戶速度快卻沒有提供跨國提款卡,有的開戶速度慢但有模擬帳戶可學習操作。

你可以先比較一下,再選擇適合自己的來使用就好。

👉相關文章:【美股開戶比較大全】2022 最新、最完整美股券商優缺點分析! 
👉相關文章:【Firstrade美股開戶】超詳細圖文教學!看完這篇就可以馬上買美股啦! 
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基本上,開好帳戶你就可以買進星巴克股票囉!

那在投資美股之前,我會建議你先搞懂一些有關美股的基本常識和交易須知,你可以先來看看我的這篇文章【美股怎麼買?10分鐘讓你輕鬆學會如何買美股!】。

三、星巴克經營策略

星巴克是一家大型的連鎖飲料店,儘管它價格不便宜,但仍然深受許多學生及上班族喜愛。

就我個人的觀察,我將SBUX的經營策略統整如下幾點:

  • 提供休閒舒適的環境氛圍
  • 快速且親切的顧客服務
  • 流程標準化,注重產品品質
  • 不走平價路線

提供休閒舒適的環境氛圍

不曉得你有沒有去過星巴克呢?!

如果去過星巴克,你應該就會知道它店內佈置蠻舒適的,

通常會有一些沙發、桌椅,搭配輕柔的爵士樂或古典樂,提供人們一個舒服、閒適的空間,

你可以一邊喝著咖啡,一邊感受輕鬆的氛圍。

台灣多數飲料店,只單純銷售飲料商品,並沒有提供空間給顧客使用;

但星巴克不一樣,它的策略是提供一個寬敞舒適的空間,讓顧客能舒服的在店內享受悠閒時光。

有的人會約三五好友到星巴克喝咖啡聊是非,度過歡快的下午茶時光;

有的則是獨自一人在店內看書、工作,專注自己的事情。

無論是哪一種,星巴克提供的氛圍,得以讓許多人得到一個安適的空間角落,同時更留住了人氣。

快速且親切的顧客服務

買過星巴克的人應該都曉得,幾乎每家分店的店員對客戶的服務態度,真的是非常迅速、親切又周到!!

星巴克在服務顧客上,是非常講求效率及態度的。

快速的沖泡服務,才能符合現代人生活的腳步;

而專業、親切的態度,才會讓顧客有賓至如歸的感覺,

也能提升顧客對於品牌的信任度,進而影響品牌的知名度。

擁有優良的顧客服務,絕對是一項競爭優勢,

除了能在客戶間留下好口碑之外,也能提高客戶對品牌的忠誠度。

在這一方面,我個人認為星巴克的確是做得蠻好的。

流程標準化,注重產品品質

經常流連在星巴克的我,其實很常聽到店員們閒聊各種八卦和討論工作上的事情。(真的是不經意聽到,不要攻擊我哈哈哈)

從對話內容我發現到一件事,那就是星巴克對於每項產品的製作過程都有標準化流程,每個步驟每個步驟都很嚴謹。

也因為這樣的標準化流程,讓我相信它們相當注重產品的品質。

所謂產品品質,不僅僅是好喝、健康,更重要的是穩定性

無論是溫度、甜度、份量還是衛生,這些都要有一定的穩定性才不會造成顧客的不信任感。

有些咖啡店標準化流程沒辦法做到那麼好、品質沒辦法那麼穩定,以致於顧客信任度無法提升。

這也顯示了為何儘管價格不斐,還是非常多人偏愛喝星巴克的原因。

不走平價路線

最後一項,也是我認為星巴克最重要的一項經營策略,那就是「不走平價路線」。

有鑒於優良的顧客服務和產品品質,再加上寬敞舒適的環境氛圍,讓星巴克在眾多飲料店中突顯出差異性

它們不僅僅提供咖啡、茶飲,還賣空間、賣服務、賣氛圍、賣舒適,因此這讓星巴克定調不走平價的路線。

另一方面,對於顧客來講,它的附加價值其實是很高的。很多人就是特別喜歡到星巴克喝咖啡,坐著聽聽音樂放鬆一整個下午。

也因為如此,儘管每杯咖啡都是外面飲料店的兩倍,但星巴克的顧客黏著度還是非常高。

不過說到底,這個「不平價路線」的策略,最終目的當然是為了要賺錢嘛!所以相對外面的飲料店,高單價的星巴克獲利當然是好一些囉!

四、星巴克損益分析

對星巴克公司有了基本的瞭解過後,接下來我要帶你搞懂它的基本面,看看他是不是間穩定賺錢的好公司!

收入面

首先,我們先從SBUX近五年營收及毛利來看看:

圖片來源:財報狗(千元)

畫成長條圖,讓你比較好理解👇

星巴克股票怎麼買-營收及毛利情形
圖片製作:蕭邦
  • 營收:
    英文名為「Total Revenue」,中文叫作「銷貨收入」,又稱為「營業額」。指在某段期間內,公司透過銷售產品或提供服務而賺取的收入。
  • 毛利:
    英文名為「Gross Profit」,是由銷貨收入(Total Revenue)扣掉銷貨成本(Cost of Revenue)而得的一個數字。

從上圖我們可以發現,星巴克在2017~2019這三年之間,營收及毛利都是呈現逐年成長的趨勢,2020年卻突然大幅下降,2021年又回穩,甚至比2019年還要高。

相信不用我說,你應該也猜得出來是什麼原因吧?沒錯!就是因為疫情的關係,導致星巴克2020年的獲利明顯下滑。

2020年3、4月,肺炎疫情在美國爆發,星巴克關閉了當地部分門市,其餘門市則是改為僅供外帶或外送的服務。而這個事件,嚴重衝擊星巴克的營收。

事實上,疫情不僅僅影響到星巴克,幾乎所有的餐飲業者都受到波及,就連全球科技產業的供應鏈也遭殃。

不過話說回來,隨著疫苗問世以及施打率的提升,2021年星巴克的銷售很明顯回溫,營收和毛利甚至高過2019年。

撇除這段最艱難的時期,單就營收與毛利而言,我個人認為星巴克本質上是一間穩定獲利的公司。

另外,在分析上,如果想排除這種大環境造成產業衝擊的特殊情形,最好的方法就是將數據「比例化」來看。

也就是說,比起單看營收與毛利的數字,不如看「毛例率」更能看出星巴克本身的獲利能力。

「毛利率」是指毛利除以營收,通常以百分比表示。一般來說,毛利率越高,代表公司競爭力越強,獲利能力越好。(想了解更多可閱讀這篇文章:毛利率是什麼?教你 2 分鐘看出毛利率的精隨!

以毛利率來看,近五年星巴克毛利率大概都維持在67%~70%左右:

圖片來源:財報狗(%)

由此表格便可判斷,儘管在疫情的衝擊之下,星巴克的毛利率依然維持在一定的水準。

換句話說,雖然2020年整體營收和毛利不佳,但星巴克的賺錢能力並沒有下降。

而這也實實在在的證實了我上面的看法:本質上,星巴克的確是間獲利能力不錯的公司。

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費用面

從損益表來看,星巴克大部分的開支,幾乎都是花在「營業費用」上。

而這個「營業費用」項目,包含了店面營運費用機器設備折舊費用以及銷售管理上的費用等。

依近五年的數據來看,星巴克的營業費用呈現逐年成長的趨勢:

圖片來源:財報狗(千元)

畫成長條圖,讓你比較好理解👇

星巴克股票怎麼買-近五年營業費用
圖片製作:蕭邦

從這張圖我們可以發現,雖然2020年疫情爆發嚴重影響營收,但當年度的營業費用卻不減反增。

這時你一定會問:「疫情爆發時,星巴克不是關了很多間分店嗎,照理說營運上的費用應該會減少啊,為什麼營業費用金額還會變多呢?」

雖然關了很多店使營收下降,但當時為了因應防疫政策,星巴克推出了另外一種迷你門市,

這種門市僅供外帶,沒有內用座位,顧客必須透過APP點餐,然後到店內領取商品。

星巴克在全球推出了超過上百家這種迷你快取門市,再加上疫情趨緩後,又拓展了一些新店面,使得店面營運費用增加,導致總體營業費用不減反增。

五、星巴克財務結構

接著,讓我們來觀察一下星巴克的財務結構。

其實所謂的財務結構,就是指公司的「資產」與「負債」的比例。

如果一間公司的資產足以支撐它的負債,那我們就會認為他的財務結構不錯,公司倒閉風險低。

用更白話文來說,假設A公司手上目前有100萬現金資產,帳上有一筆銀行借款30萬的負債。

很明顯地,若拿資產償還負債是絕對足夠的,這就表示A公司因財務危機而倒閉的風險很低。

那通常我們觀察一家公司的財務結構,都會用「負債比」來看。

圖片來源:財報狗(%)

負債比是總負債除以總資產,用來衡量企業長期經營的壓力。

若負債比越大,企業承擔債務的壓力越大,反之,負債比越小,企業壓力越小。

2017及2018年星巴克的負債比都在100%以下,2019年以後因為增加長期借款的關係,導致負債比上升。

單純就比率來看,星巴克的負債比確實有點高,以債務承擔能力的角度來講,負擔可能會較大。

不過,我並不認為負債比一定要越低越好。

當企業處於成長獲利的階段,往往需要更多的資金來支撐日常營運的開銷,所以有些借款反而是必要的。

適當的舉債能提供企業充足的資金進行擴張,以創造更多獲利。

這又可以呼應我前面提到的,若不是疫情來攪局,其實星巴克的營收是年年成長的,顯現這間公司其實仍處於擴張的狀態,所以對於資金需求增加,借款提高,應屬合理現象。

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六、星巴克的優勢

以食品業來講,星巴克算是飲料界的龍頭。

既然能成為世界之冠,必定有他厲害之處。以下是我為星巴克整理的四大優勢:

1. 品質穩定

商品品質穩定,是留住顧客最重要的條件。

若一家食品業者,每次做出來的餐點味道都不太一樣,有時太甜、有時不夠甜、有時又太酸,你還會常常光顧嗎?

對於顧客來說,口感維持在一定的水準,自然就會信任該品牌的產品,進而就會常來買他們家的飲品來喝。

所以說,品質穩定的商家,才有機會取信於顧客

而我前面有提到,流程標準化讓星巴克的咖啡品質十分穩定。就這點來講,真的是星巴克的一大優勢呢!

2. 環境舒適可久待

相較其他較小型的飲料店,星巴克提供舒適、悠閒的環境給顧客久待。

想要在忙碌的生活中偷閒一下的人,就很適合去星巴克待著。

再加上店內還有提供免費的wifi以及廁所,這讓許多「離不開網路」的人,又多了一個去處。

相信很多人會選擇買星巴克飲料,就是因為店內可以坐很久吧!也因為這樣,星巴克才能吸引到更多客人,賺取更多收入。

3. 儲值政策

不曉得你有沒有使用星巴克的行動APP或隨行卡呢?

如果你是星巴克的忠實客戶,你或許會先儲值一筆錢在隨行卡裡,等到真的要買咖啡的時候,在刷APP的QRcode扣款。

這就像儲值悠遊卡一樣,先放錢進去,等到要用的時候直接刷就可以使用了。

像這樣的儲值政策,你可以把它理解為「企業先向客戶借錢」,當客戶想要執行權力的時候,企業才需要履行義務。

而「先向客戶借錢」的這個行為,不像一般的融資,也不需要支付利息,

企業能事先獲得一筆錢,它可以把這筆錢先拿來做更高報酬的投資或用於擴張事業。

就經營面來說,是非常聰明也是對公司非常有利的一種政策。

4. 差異化策略

若企業採差異化經營策略,不僅能使顧客的不同需求得到更多的滿足,也能讓顧客獲得額外的價值,從而提高品牌的忠誠度

比起其他飲料店,星巴克不僅僅販賣咖啡,它還賣氛圍、賣空間、賣特色,走一個與別人不一樣的「差異化」路線。

只有星巴克有這樣的氛圍、有這樣的特色,只有星巴克能提供別人沒有的額外價值,所以很多顧客更喜歡到星巴克消費。

這也是為什麼星巴克價格比別人貴,生意卻能非常好的原因之一。

七、星巴克面臨的風險

競爭激烈

不用我說,滿街的飲料店,你應該也知道這個產業有多競爭了吧!

近幾年,飲料店如雨後春筍般一直開一直開,不管是小型的個人手搖飲店,還是較大型的連鎖店,都對Starbucks產生一定程度的威脅。

有些提供更好喝的咖啡或茶飲,有些提供更便宜好吃的糕點,這些都是星巴克面臨到的風險威脅。

環境衝擊

別的不說,就拿這次肺炎疫情來講,「減少外出以避免染疫」這件事情,就明顯影響到了Starbucks的銷售成績。

更何況,大環境衝擊不單指全球流行病的爆發,還包括原物料價格波動、匯率波動、國際政策影響、自然災害等等因素。

星巴克必須保持良好的彈性與決策能力,來快速因應大環境所帶來的衝擊。

負面新聞

雖然SBUX已算是全球飲料界的龍頭,但負面新聞還是不少。

像是:2018年費城Starbucks爆出店員種族歧視的新聞、2008年台北車站星巴克的清潔劑事件等等。這些負面新聞多多少少會影響到星巴克的形象及聲譽。

八、結語

分析了這麼多,不曉得你對Starbucks股票有沒有更進一步的認識了呢?!

相信看完以上這些分享,你一定會想問我「那星巴克股票到底能不能買」對吧?!

以獲利能力來看,因為毛利率穩定,我個人覺得Starbucks是間好公司;

但以財務架構來看,負債比偏高,這部分的風險判斷就是見仁見智。

如果你是風險趨避的人,可能就會更關注星巴克的債務狀況;

如果你風險承受度較高,你可能不會那麼在意他的財務架構,只要負債比不要高的太誇張就都能接受。

像我自己就是「理性又帶一點浪漫」的投資人,所以風險承受度較高,我比較沒那麼在意他偏高的負債比。所以對我來說,星巴克是支可以投資的股票。

不過還是要提醒一下,以上都是我個人的觀點分析,並不代表我推薦你要買星巴克股票喔!如果真的想要投資SBUX,還是建議先評估自己能承受的投資風險,並且花時間了解投資標的喔!

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